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熒光法溶解氧傳感器在食品行業(yè)中的應用

時間:2022-04-14 16:04:40   訪客:653

  熒光法溶解氧傳感器作為新一代分析工具備受人們關注,應用范圍包括食品發(fā)酵、養(yǎng)殖、環(huán)境監(jiān)測、污水處理、科學實驗及農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等領域,在食品發(fā)酵領域中也會應用到。下面小編帶大家了解一下熒光法溶解氧傳感器在食品中的應用。

  在規(guī)模生產(chǎn)食品的現(xiàn)代化車間中,發(fā)酵作為一個獨立工藝在食品的生產(chǎn)制作過程中起到關鍵性的作用,通過廣泛利用有氧或厭氧微生物的繁殖起到后面的發(fā)酵效果。發(fā)酵效果受營養(yǎng)物濃度比例、溶解氧濃度、溫度、PH值及代謝產(chǎn)物等的影響,其中溶解氧濃度是食品在發(fā)酵過程中需要控制監(jiān)測的一個重要因素?;诓煌奈⑸铮醚跣腿芙庋跻渥?,厭氧型需要嚴格的無氧環(huán)境,溶解氧的濃度直接關系到微生物的生長和代謝產(chǎn)物的積累,而熒光法溶解氧傳感器便起到一個方便快捷的監(jiān)測功能。

  熒光法溶解氧傳感器較于傳統(tǒng)的傳感器有以下特點和優(yōu)點:

  1、 傳感器帶有數(shù)字信號處理,標定數(shù)據(jù)儲存在傳感器中,由于變送器使用數(shù)字通信,EMC防護等級高;

  2、 無膜且無需電解液,不受化學干擾因素,抗干擾能力強;

  3、可與移動互聯(lián)網(wǎng)相結合,智能自我監(jiān)測功能,測量值精度高;

  4、無傳統(tǒng)傳感器陰和陽的消耗,無需更換元件,維護成本低;

  5、維護時間間隔長,內(nèi)置溫度傳感器,自動溫度補償,長期穩(wěn)定性和實用性好,;

  6、不消耗氧氣,無流動要求,能夠在靜止的水中進行測量,便捷性高;

  以上就是小編的介紹,希望能夠幫助到大家。還有想了解熒光法溶解氧的歡迎聯(lián)系我們哦。


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